Resep Sate Manis Pontianak

Bahan :

1. 500 gr daging sapi, potong dadu
2. 150 gr nanas parut
3. 5 sdm kecap manis
4. Garam secukupnya

Tusukan sate secukupnya

Kuah :

1. 500 ml air
2. 5 siung bawang putih, tumis, haluskan
3. ¼ sdt pala bubuk
4. Garam, merica bubuk secukupnya
5. 1 sdm minyak samin

Pelengkap :
Ketupat

Cara Membbuat Resep Masakan Sate Manis Pontianak :

• Lumuri daging dengan nanas, kecap manis, garam. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap.
• Tusuk satai dengan tusukan satai, baker diatas bara api hingga matang. Angkat
• Kuah: Campur kaldu dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Masak hingga hingga mendidih.
• Angkat, masukkan minyak samin selagi kuah masih panas.
• Sajikan sate dengan kuah panas dan ketupat.

Hasil 10 porsi